‘Chef Mike van Veen heeft in zijn werkend leven in veel verschillende mooie keukens gewerkt. Hierdoor heeft hij heel veel ervaring opgedaan. Zijn kaarten veranderen elk seizoen. Hij werkt uitsluitend met verse producten en maakt het liefst alles ´from scratch´. In de loop der jaren is zijn passie voor vis enorm geworden, wat je dan ook altijd op zijn kaart terug zult zien komen.
Na jaren te hebben gewerkt in formelere zaken, was het zijn wens was om iets heel anders te gaan doen. Mike wilde nu naar een plek die voor iedereen toegankelijk is. Zo kwam hij 2019 bij Cruquius Local terecht. Een nieuw stukje Amsterdam, dat klaar was voor zo´n restaurant. Samen met zijn team heeft hij die wens vervuld. Cruquius Local is de huiskamer van het eiland geworden, waar iedereen op elk moment van de dag kan binnenstappen en kan genieten van mooie gerechten en heerlijke drankjes.’